Kuchnia w Wichłacz Bistro-Bar to miejsce, w którym lubimy zaskakiwać – zarówno pysznym smakiem, jak i niecodziennymi połączeniami. Nasze dania są zawsze nietypowe – i chociaż w naszej ofercie znajdują się klasyczne pozycje, to podajemy je w naszych wyjątkowych odsłonach, nie lubimy nudy!

Nasza karta jest skrupulatnie przemyślana – każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Zwolennicy bardziej wyrafinowanych dań z pewnością docenią naszego antrykota, serwowanego z sosem pieprzowym, boczniakami, i grillowaną sałatą sercową. Natomiast zwolennicy klasyków: fish&chips, czy sałatkę Cezar. Nasza oferta jest dopasowana zarówno do potrzeb osób poszukujących pożywnego posiłku w czasie przerwy w pracy, jak i dzieci, wegan czy wegetarian.

 Kuchnia ma charakter klasyczny i nowoczesny zarazem. Zabawa smakami i eksplorowanie nowych możliwości pozwala nam tworzyć niebanalne połączenia, jak choćby nasze autorskie lody skyr, których możecie spróbować w jednym z naszych deserów-blondie z orzechami włoskimi.. Nie lubimy szufladkowania – chcemy by nasi Goście mogli poznać nas za każdym razem z innej strony, a przy tym zawsze się wyśmienicie bawić.

Wieczorem nasz bar budzi się w pełni do życia, a dźwięk shakerów roznosi się po całej restauracji. Wtedy najlepiej sprawdza się nasze menu tapas, w którym znajdziecie nie tylko typowe hiszpańskie przekąski, ale również nasze autorskie dobroci.

Czekamy na Was!

W Wichłacz Bistro-Bar naszym zadaniem jest przede wszystkim zmienianie i propagowanie kultury picia alkoholu. Chcemy pokazać naszym Gościom, jak wiele tajemnic skrywa w sobie dobrze przyrządzony koktajl, jak łączyć trunki z jedzeniem, aby najpełniej wydobyć ich smaki oraz jak się przy tym wybornie bawić.

W naszej ofercie posiadamy starannie wyselekcjonowane pozycje koktajli klasycznych oraz sporo własnych, autorskich wariacji. Proste, zbalansowane i często sezonowe kompozycje gwarantują niezapomniane doznania i są doskonałym wprowadzeniem w koktajlowy świat. Ponadto, w naszej ofercie nie zabrakło Amaro, idealnego na wzmocnienie apetytu czy ziołowych likierów polecanych po posiłku, a dopełnieniem całości jest bogaty wybór win, piw kraftowych i lemoniad. Oczywiście nie zapomnieliśmy też o miłośnikach dobrego ginu czy whisky ;).

Nasz zespół to doświadczeni i pełni pasji barmani, którzy z wielką chęcią pomogą zaspokoić oczekiwania nawet najbardziej wymagających Gości. Nie chodzimy na skróty! Infuzujemy, gotujemy, mieszamy, tak aby wszystkie składniki naszych koktajli były przyrządzone przez nas. Kiedy do nas wpadniesz, zachęcamy, aby usiąść przy barze, porozmawiać z naszą ekipą i w pełni poczuć klimat Bistro!